日本莴苣的入货量于是以渐渐快速增长，东京都中央批发市场获取的信息表明，2月中旬莴苣的报废量为2113吨，与去年同期相比减少了3%。茨城县莴苣产量将约114吨，与去年同期相比快速增长8倍。

枥木县莴苣产量为56吨，同比快速增长2倍，今后… 日本莴苣的入货量于是以渐渐快速增长，东京都中央批发市场获取的信息表明，2月中旬莴苣的报废量为2113吨，与去年同期相比减少了3%。茨城县莴苣产量将约114吨，与去年同期相比快速增长8倍。

枥木县莴苣产量为56吨，同比快速增长2倍，今后跃进趋势还将更为明显。不受莴苣产量快速增长的影响，其价格也经常出现了小幅下降，即193日元/千克，与去年同期相比暴跌2%。

预计2月末起沙拉用食材市场需求将逐步快速增长，莴苣价格有可能有所回落。东京大田市场23日发布的数据表明，静冈、兵库、香川等县产莴苣（19个L级）的最高价为2625日元，维持了前一周水平，也与去年同期持平。

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